Você sabia que dietas restritivas podem engordar?

As dietas restritivas – aquelas que objetivam perda de peso rápida e por isso tem baixa quantidade de calorias – raramente trarão um efeito duradouro e o pior, podem causar mudanças no nosso metabolismo, alterações intestinais, momentos de descontrole alimentar e o famoso efeito sanfona (perde 7 kg, ganha 10kg).

Já foi demonstrando, em modelos animais e em homens e mulheres, que a perda de peso rápida consequente às dietas restritivas, diminui o nosso gasto energético diário (o que o nosso corpo consome de calorias por dia) e geralmente ocasionam um reganho de peso no período pós-dieta, causando o efeito sanfona. Um estudo com animais mostrou que ratos submetidos a períodos de dieta restrita seguidos por realimentação apresentaram uma maior eficiência no armazenamento de energia, ou seja, esses animais ganhavam mais peso com o as calorias que consumiam e perdiam menos peso a cada período da dieta restritiva.

Em mulheres, pesquisas demonstraram que aquelas que se passaram por ciclos de dietas restritivas tiveram menor gasto energético, maior quantidade de gordura corporal e maior peso corporal. Além disso, mulheres que apresentavam o efeito sanfona também tinham maior risco de cálculos biliares (as “pedras na vesícula”) e menor HDL sanguíneo (o “colesterol bom”, aquele que aumenta com a atividade física e está relacionado a menor risco de doenças cardíacas). Assim, existem evidências de que o efeito sanfona aumenta o risco de aparecimento de doenças cardíacas – por causar diminuição do HDL, acúmulo de gordura corporal, hipertensão e resistência à insulina.

Então, o que fazer?

Consideramos que a primeira questão a ser respondida é: por que eu quero perder peso?

Entender o porquê do desejo de perder peso nos ajuda a perceber o que devemos fazer e o que não é uma boa ideia a ser seguida.

Aceitar nossos corpos, como eles são agora é um ponto essencial para fazermos progressos.

Esta sugestão pode parecer difícil de ser compreendida no início, pois pode nos levas a pensar: “se me aceito como sou agora, isso significa que estaria satisfeita comigo mesma, e se estou satisfeita, porque teria que mudar peso ou hábitos alimentares?”

Sim, você estaria certa. A insatisfação geralmente leva a mudança, porém a insatisfação por não aceitar seu corpo, pode ser uma cilada. Buscar perder peso rápido e a qualquer custo poderá prejudicar a nossa saúde, levar ao efeito sanfona e consequentemente à frustração e isso pode influenciar também a nossa saúde mental (nos deixando mais ansiosas).

Ainda podemos explicar este comportamento de uma perspectiva psicológica: a incapacidade de nos aceitar é o que tende a sabotar nossas tentativas em fazer mudanças genuínas. Se nos tratamos como uma adversária, como se nosso corpo fosse nosso inimigo, estamos mais propensas a fracassar.

Em vez de olharmos nossos corpos como inimigos, nós devemos ser nossas melhores amigas e facilitar nossa busca por autoaperfeiçoamento. Aceitar nossos corpos, como eles são agora é um ponto essencial para fazermos progressos. Respeite seu corpo, seu tempo, suas características genéticas, sua rotina, sua estória e, assim, faça mudanças consistentes e significativas!